廣東省“促消費、反浪費”行動千家餐飲企業(yè)承諾動員大會 九毛九代表行業(yè)發(fā)言
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3月14日，廣東省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合廣東省食品安全保障促進會等協(xié)會團體，共同舉辦廣東省“促消費、反浪費”行動千家餐飲企業(yè)承諾動員大會，并正式啟動廣東省制止餐飲浪費專項行動。來自全省網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、單位食堂、集體用餐配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)等一千多家企業(yè)代表參加本次動員會，簽訂廣東省“促消費、反浪費”承諾書。
據(jù)介紹，《反食品浪費法》自頒布起至今已經(jīng)接近兩年時間，我國在禁止餐飲浪費、節(jié)約食品方面取得了積極成效，但個別食物浪費的現(xiàn)象依舊存在。為進一步落實市場監(jiān)管總局制止餐飲浪費專項行動有關(guān)工作部署，營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好社會氛圍，杜絕“舌尖上的浪費”，廣東省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合廣東省食品安全保障促進會等啟動本次專項行動。
會上，九毛九集團作為行業(yè)代表介紹了行業(yè)制止餐飲浪費工作計劃，并帶領(lǐng)一千多家餐飲企業(yè)簽訂了廣東省“促消費、反浪費”承諾書，推動廣東制止餐飲浪費工作持續(xù)深入開展。
廣東省食品安全保障促進會會長葉樹強介紹，依托“廣東省反食品浪費隨手拍平臺”，目前廣東已經(jīng)形成群眾監(jiān)督、行業(yè)自律、志愿者宣傳、消費者參與、政府執(zhí)法的社會共治格局。同時，倡導行業(yè)自律，廣東省餐飲社會組織積極行動，省食品安全保障促進會邀請企業(yè)，群眾簽署“反食品浪費自律公約”，目前收回超過10萬份。
九毛九集團代表的副總裁趙媛媛表示，“餐飲服務(wù)企業(yè)既要引導消費者適量點餐，也推行半碗飯、小份菜等個性化服務(wù)。今年餐飲行業(yè)恢復勢頭旺盛，行業(yè)發(fā)展進入了新的階段，制止餐飲浪費成為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。
作為餐飲服務(wù)單位，九毛九認真研究制止浪費的新舉措、積極推廣減少浪費新活動、努力引領(lǐng)“節(jié)約用餐”的新風尚。讓我們攜起手來，大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，履行社會責任，彰顯企業(yè)擔當！
